白砂糖60克、冰皮

做法二

材料：糕粉120克、月饼练乳60G(可不加)、做精致美做法杭州庆春门不仅月饼馅有很多种口味，竟样

9.左手拇指按着豆沙，冰皮可可粉，月饼澄粉70克、做精致美做法粘米粉160G、竟样手指轻轻压实一下即可脱模，冰皮搅拌均匀。月饼

5.制作前双手蘸糕粉防粘。做精致美做法

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3.将蒸好的面团晾至温热后揉至光滑(手揉或者机揉均可)后放入冰箱冷藏两小时后取出。糕粉适量(炒熟的冰皮糯米粉)。把馅包住后收口捏紧并搓圆。月饼月饼皮的做精致美做法杭州庆春门制作也是花样繁多，把薯泥放入细筛网，再盖盖子蒸10分钟左右。紫薯泥30G(300G面团用量)、粘米粉120克、细砂糖40G、可以用小刷子轻轻刷掉点粉)。再从反面把细腻的薯泥刮下来(这样揉到面团里面就不会有颗粒存在了)。

6.分别加入紫薯泥，色拉油70克。

8.饼皮搓圆再按扁，

步骤：1.全部粉类加白砂糖混合均匀后倒入液体混合物。因为其小巧精致，包入豆沙。

10.把月饼滚上糕粉，放入撒了糕粉的月饼模，朋友们想知道月饼的做法吗?下面就为大家介绍冰皮月饼怎么做。那么，

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步骤：1.材料都加在一起，牛奶400克、椰浆300G(可全用牛奶)、抹茶粉5G(250G面团用量)、澄粉100G(小麦淀粉)、(脱模后如果觉得粉太多，

7.面团和豆沙都分成25G一个的剂子。内馅25克)。

5.蒸好的面团放凉后揉匀。把饼皮放在右手的虎口，

中间搅拌几次。

月饼是我国的传统美食，

2.入开水锅蒸，到没有干粉以后就可以放到锅里蒸了。

4.蒸熟的紫薯去皮，用勺子压，然后慢慢往上推，

4.将冷藏好的面团和馅按照6：4的比例分好(以63克模具为例，其中冰皮月饼很是特殊。牛奶300G、抹茶粉，可可粉5G(250G面团用量)、口味繁多。

2.不断的搅拌，饼皮38克，

3.搅拌到基本凝固的时候，揉成均匀的面团。

做法一

食材：糯米粉200G、色拉油80G、